Cendawan Tiram di Gerbang Agrotek - Recently Updated Pages

Teknik Terkini Penanaman Cendawan

mawinworld — Wed, 16 Dec 2009 06:51:05 CST

Jana Pendapatan Senyap (Autopilot)
Disini

Rahsia ClickBank TERBONGKAR- JANA PENDAPATAN SENYAP 2( Program Affiliate)
Disini

Rahsia 4 Minggu Untuk Bebas Dari Makan Gaji (The 4 Week 2 Freedom)
Disini

________________________________________________________________________________________________________________________________

TEKNIK TERKINI DALAM PENANAMAN CENDAWAN

Growing Mushrooms the Easy Way

Home Mushroom Cultivation with Hydrogen Peroxide

An instruction manual in two volumes based on the use of peroxide in mushroom cultivation, by R.R. Wayne, Ph.D.

Now translated into

Spanish - Romanian

And announcing:

An entirely new approach to mushroom growing

Non-Sterile Mushroom Cultivation

Mushroom growing - a great pastime, but...

Mushroom growing has the potential to be a fun and fascinating pastime. Our forests have provided

many species of fungi that are both beautiful and delicious, and learning to cultivate them can revive

our connection to nature and the earth. But if we have to buy a lot of equipment to sterilize substrate

and clean the air of contaminants, growing mushrooms can lose its romance. And it can get absurdly

complicated when cultures keep spoiling, despite our most elaborate precautions.

Simplify!

So why use hydrogen peroxide in mushroom growing? Hydrogen peroxide simplifies the whole

process of growing fungi. There's no need to build a sterile laboratory, buy a special giant pressure

cooker, or even construct a glove box. A low concentration of peroxide keeps out the contaminants,

while allowing healthy growth of mushroom tissue. And as the mushroom tissue grows, it converts the

peroxide to water and oxygen, leaving a clean, vigorous mushroom culture.

Growing Mushrooms the Easy Way

I performed my first experiments to test the peroxide idea in 1993, and it worked. Although the

invention was patentable, I decided instead to offer the information to the public in the form of an

instruction manual. The manual, now in two parts, is entitled Growing Mushrooms the Easy Way,

Home Mushroom Cultivation with Hydrogen Peroxide. It is the product of nearly seven years'

experimentation to perfect the procedures and find new applications for the peroxide method. The

manual in all editions is now in the hands of mushroom growers in 80 countries around the world. In

stepwise directions, the peroxide manual explains how to:

Grow mushroom cultures in an ordinary room.

Handle cultures in the open air in a kitchen or non-sterile workshop.

Protect cultures from bacteria, yeast, mold, and mushroom spores.

Prepare mushroom cultures without an autoclave.

Prepare bulk fruiting substrate at room temperature, without heating and cooling.

Do away with costly filter-patch culture bags; use ordinary trashbags instead.

Prepare sawdust-based mushroom spawn medium with just a ten minute steaming.

Grow mushroom spawn and agar cultures on a bookshelf or in a closet.

Slideshow
What's in Volume I of the peroxide manual?
What's in Volume II of the peroxide manual?
What's this about Non-Sterile Mushroom Cultivation?
How do I order the manuals?

Growers comment on the Peroxide Method
FAQs on peroxide in mushroom growing
Try it yourself!
List of countries where growers have obtained the Peroxide Manual
FAQs on mushroom cultivation
Basics of mushroom cultivation
Mushroom links, books, and vendors of cultures
Updates for users of the peroxide manual
Sources of supplies for the peroxide method
About the Author

Found a link that's not working? Please e-mail me.
You may freely copy and distribute the information on this webpage to friends or colleagues, as long as you include the following notice: This document is Copyright: ©2006 by Randall R. Wayne, Ph.D. All commercial rights are reserved. No part of this work may be reproduced or used for sale in any form or by any means without permission of the author.

Tanaman cendawan

mawinworld — Sun, 15 Nov 2009 05:22:59 CST

20 Ebook Pelan Bisnes Percuma!!!

SALAM SEJAHTERA SEMUA...

PERHATIAN:

Kepada anda yang berminat menceburi bidang bisnes...

Bila disebut tentang bisnes, ramai yang berminat untuk menceburinya. Ramai yang mengetahui keuntungan yang lumayan sekiranya memasuki dunia bisnes. Tidak kiralah sekecil-kecil bisnes sehingga bisnes yang besar-besar.

Namun, minat tentang bisnes sahaja tidak mencukupi sekiranya anda tidak tahu selok belok dengan dunia bisnes. Macam-macam perkara perlu difikirkan dan dipertimbangkan sebelum anda menjejaki dunia bisnes ini. Perkara yang paling penting di sini ialah menyediakan satu rancangan perniagaan atau lebih dikenali Pelan Bisnes. Tahukah anda apa itu Pelan Bisnes ?

Untuk itu, sila dapatkan 20 Ebook Pelan Bisnes berikut dengan percuma di link dibawah

http://www.perniagaanmalaysia.com/index.php?ref=mawin80

20 Ebook Pelan Bisnes percuma mengandungi

1) Pelan Bisnes Cendawan
2) Pelan Bisnes Burung Puyuh
3) Pelan Bisnes Salon
4) Pelan Bisnes Syarikat Pencetakan
5) Pelan Bisnes Kambing
6) Pelan Bisnes Dobi
7) Pelan Bisnes Makanan Ringan
8) Pelan Bisnes Ikan Keli
9) Pelan Bisnes Restoran
10) Pelan Bisnes Ladang Sayuran
11) Pelan Bisnes Bakeri
12) Pelan Bisnes Baja Organik
13) Pelan Bisnes Katering
14) Pelan Bisnes Ciber Cafe
15) Pelan Bisnes Buah Naga
16) Pelan Bisnes Frozen Food
17) Pelan Bisnes Jahitan
18) Pelan Bisnes Koperasi
19) Pelan Bisnes Lembu
20) Pelan Bisnes Telekomunikasi

CEPAT APA TUNGGU LAGI...DAPATKAN SEMUA SEKARANG DENGAN PERCUMA DI
http://www.perniagaanmalaysia.com/index.php?ref=mawin80

CEPAT DOWNLOAD SEKARANG SEBELUM KEHABISAN PROMOSI LUMAYAN INI...
http://www.perniagaanmalaysia.com/index.php?ref=mawin80

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Ebook Koleksi RP

Blog Info Hub Agrotek di

www.jutawanagrotek.blogspot.com

KOLEKSI EBOOK UNTUK ANDA...

RM 25	RM25
Ebook 1: Contoh RP Penanaman Cendawan	Ebook 2: 5 Teknik Berkesan Penanaman Cendawan
RM40 Ebook: Kertas Kerja Dragon Fruit	RM0...percuma!!!

PERHATIAN!!! Sekiranya anda ingin membeli kesemua Ebook2 diatas, hanya perlu membayar RM70 sahaja(diskaun RM20). Juga percuma 3 buah Ebook2 dibawah yang bernilai RM55 dengan setiap pembelian... 1) Ebook: Informasi Penanaman Cendawan (RM10) 2) Ebook: Pengurusan Serangga Untuk Penanaman Cendawan (RM25) 3) Ebook: Teknik Pemasaran Cendawan(RM20)

CARA PEMBAYARAN PEMBAYARAN MELALUI MAYBANK ATAU CIMB Semua bayaran di dalam Ringgit Malaysia (RM) Maybank: 112103005657 Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed Email: mawinworld@gmail.com Klik untuk masuk ke Maybank2u BOC @ CIMB: 12051368715528 Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed Email: mawinworld@gmail.com Klik untuk ke CIMBCLICKS bayaran dibuat, sila SMS@ call saya ditalian 019-425 1195 @ email di mawinworld@gmail.com. Sila nyatakan bank mana pembayaran dibuat, nama penuh, no. rujukan pembayaran untuk pengesahan pembayaran. Sila berikan juga email anda untuk penghantaran ebook. Ebook akan dihantar dalam tempoh 24jam selepas pengesahan dibuat. Terima kasih diatas pembelian anda ________________________________________________________________________________________________

Salam, anda ingin memulakan perniagaan, tetapi tiada maklumat dan panduan? Buntu memikirkannya? Ingin mendapatkan panduan untuk mendapatkan pinjaman bank, MARA etc? Ya...kini lahirnya Ebook Koleksi Rancangan Perniagaan untuk anda. Ebook ini mampu merealisasikan impian anda tanpa anda bersusah payah, kesemuanya ada HANYA DISINI!!! CEPAT DAPATKAN SEKARANG!!! HANYA KLIK DISINI ANTARA KANDUNGAN EBOOK INI… * e-book dan panduan contoh rancangan perniagaan * panduan dan format rancangan perniagaan @kertas kerja pinjaman * contoh kertas kerja pinjaman :

Penternakan Lembu

Penternakan kambing

Penternakan Ikan Keli

Pertanian : Tanaman Sayuran

Printing @ sulaman

Bakery

computer hardware reseller (2)

internet cafe

pembelian mesin sulaman (embroidery) -RM118,000.00-word

Pembelian mesin perkilangan makanan ringgan- RM123,000.00 -word

Pertenakan kambing dan ikan keli

pertenakan Lembu

Francais Penanaman Pisang

Koperasi

Cendawan

salun - Word

Butik -PDF

# contoh terbaru kertas kerja yang baru diluluskan oleh bank Pembangunan (SME Bank) dalam bentuk word

# Worksheet Borang MARA bawah 50k/Cth borang yang telah siap diisi

# Contoh kertas kerja MARA bagi pinjaman atas RM100,000.00

# PERISIAN PERAKAUNAN DALAM BENTUK EXCELL BAGI USAHAWAN @ PANDUAN PERCUKAIAN INDIVIDU

# Panduan perniagaan bagi : kedai kek,car wash, lanskap dan tadika

________________________________________________________________________________

TEKNOLOGI MAJUKAN INDUSTRI CENDAWAN

AKTIVITI penanaman cendawan kini semakin mendapat sambutan yang menggalakkan dari kalangan
pengusaha bidang pertanian. Namun, disebabkan industri tersebut masih baru di negara ini, ia memerlukan
sokongan dan bantuan dari pelbagai pihak untuk memastikannya terus berkembang.

Sebenarnya, industri berkenaan mampu untuk berkembang disebabkan ia menerima permintaan yang sangat
menggalakkan dari kalangan pengguna.Ini kerana tumbuhan dari spesies kulat tersebut bukan sahaja boleh
digunakan sebagai makanan, malah ia turut digunakan untuk menghasilkan makanan hiliran lain seperti jus,
sambal cendawan dan juga serunding cendawan.

Bagi mencari platform bagaimana aktiviti penanaman cendawan dapat diperkembangkan melalui penggunaan
teknologi dan inovasi terkini, Universiti Malaya (UM) baru-baru ini telah menganjurkan Persidangan Dan Pameran
Cendawan Malaysia 2008 (MMCF 2008) Program yang dikelolakan oleh Pusat Penyelidikan Cendawan (MRC)
UM itu telah mendapat kerjasama dari Persatuan Cendawan Malaysia (MAM) dan juga Jabatan Pertanian.

Selain jualan dan pameran cendawan, program tersebut juga telah menunjukkan demonstrasi memasak resipi
cendawan, penjagaan kit cendawan segera dan teknik penanaman cendawan kepada para pengunjung.
Menurut Timbalan Dekan Penyelidikan Fakulti Sains UM, Prof. Dr. Rauzah Hashim, melalui persidangan
seperti itu, golongan seperti pakar-pakar, penyelidik dan juga pengusaha dapat bertukar-tukar pendapat
untuk memajukan sektor tersebut melalui sumber-sumber yang ada.

"Inisiatif seperti ini secara tidak langsung dapat mempromosikan penyelidikan dan pembangunan cendawan melalui
aplikasi."Ia juga bakal memberi manfaat kepada ekonomi negara dan berpotensi untuk menyumbang kepada jaminan
kualiti makanan serta kesihatan masyarakat," katanya selepas merasmikan program tersebut di Kuala Lumpur, baru-baru ini.

Untuk membangunkan industri berkenaan, ia bukan sahaja bergantung kepada teknik pelaksanaannya, malah perkongsian
kerjasama dengan negara-negara lain juga penting agar ia dapat dilakukan dengan berjaya melalui pelaburan kos yang efektif.
Negara kita perlu mengambil pengalaman dari negara-negara pengeluar cendawan seperti Jepun, China, Amerika Syarikat
dan juga New Zealand.

Antara jenis cendawan yang di tanam di Malaysia adalah dari spesies tiram kelabu, tiram putih, jeli hitam dan juga bunga kubis.
Setakat ini, MRC telah menghasilkan beberapa kepakaran sistematik melibatkan industri cendawan dari segi bioteknologi,
biodiversiti, kesihatan, pertanian dan alam sekitar.

Sementara itu, Pengerusi jawatankuasa penganjur persidangan berkenaan, Prof. Dr. Vikineswary berkata, rakyat Malaysia
perlu mengamalkan memakan cendawan kerana selain mempunyai khasiat yang tinggi, ia juga mempunyai kebaikan dari
segi kesihatan."Makan cendawan secara segar adalah paling digalakkan bagi mendapatkan keseluruhan nutriennya,'' katanya.

Menurut beliau, bagi merangsang pertumbuhan industri berkenaan, kerjasama antara universiti dan institusi pengajian tinggi
(IPT) juga penting bagi mewujudkan pelbagai aktiviti dalam kajian mengenai penanaman cendawan. Antara aktiviti yang boleh
dilaksanakan adalah seperti seminar, bengkel, pesta dan juga perkhidmatan bantuan kepada pengusaha yang berminat.
Mengambil contoh UM, mereka ada menjalankan usaha sama dengan beberapa universiti dari luar negara seperti New Zealand
dan San Francisco dalam bidang-bidang berkaitan.

Selain itu, universiti tersebut juga melatih lebih kurang 50 pelajar siswazah yang berminat untuk mendalami kajian cendawan
dalam pelbagai aspek."Kajian-kajian yang dijalankan adalah seperti kandungan enzim di dalam cendawan, teknik penanaman
selain mencari spesies-spesies baru di dalam hutan untuk penyelidikan yang lebih terperinci,'' jelasnya

Sebenarnya, tidak semua spesies cendawan boleh ditanam di Malaysia kerana proses pertumbuhan dan khasiat cendawan
adalah bergantung kepada iklim sesebuah negara.

Justeru, untuk mencari kesesuaian berkenaan, peranan persatuan dan badan penyelidik adalah sangat penting bagi meningkatkan
stimulasi pembiakan dan seterusnya mengekalkan khasiatnya. Di samping itu, agensi-agensi seperti Institut Penyelidikan dan
Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Jabatan Pertanian, persatuan-persatuan dan pertubuhan bukan kerajaan (NGO) juga
harus memberi sokongan penuh terhadap usaha berkenaan.

Sehingga penghujung tahun lalu, sebanyak 334 ladang cendawan telah diusahakan di negara ini yang melibatkan tanaman
secara komersial dan juga secara persendirian.

Daripada jumlah itu, terdapat enam syarikat yang melaksanakan projek berkenaan dalam skala yang besar iaitu melebihi
500 kilogram (kg) sehari manakala 57 syarikat melakukannya secara sederhana yang melibatkan hasil 50 hingga 500 kg sehari.

Sementara itu, sebanyak 260 pengusaha pula melaksanakannya secara kecil-kecilan dengan hasil yang dikeluarkan kurang
daripada 50 kg sehari.Johor merupakan negeri yang paling banyak mempunyai ladang penanaman cendawan dengan
jumlah keseluruhan 67 ladang.

Secara keseluruhannya, negara kita menghasilkan sebanyak 24,000 kg cendawan sehari dan jumlah itu tidak mampu
menampung permintaan yang tidak kurang dari 50,000 kg setiap sahari.

Perintis nugget cendawan

PASIR MAS 15 Dis. - Suasana di tempat kerja yang tidak menggembirakan mendorong Rosmaizan

Che Abdullah, 28, pulang ke kampung dan bertekad untuk berdikari. Bekas juruteknik di sebuah kilang

di Selangor itu berharap dapat mengikut jejak langkah dua kakak dan seorang adiknya untuk menjadi

peniaga atau usahawan biarpun masih belum pasti apa yang perlu diteroka. Selepas tertarik dengan

rasa cendawan goreng yang dijamahnya, dia mula merasakan ia boleh dijadikan perusahaan jika

dilakukan secara bersungguh-sungguh. Ini termasuk menambah keenakan dan mempelbagaikan

rasanya dan juga pendekatan kreatif untuk memasarkannya. ”Saya memohon untuk menyertai kursus

penanaman dan penyediaan pelbagai resipi daripada tumbuhan itu di bawah kendalian Jabatan

Pertanian Negeri Kelantan di Lundang selama tiga hari pada Jun lalu,” ujarnya ketika ditemui di rumahnya

di Kampung Atas Pinggir, di sini, baru-baru ini. Katanya, sebaik sahaja selesai kursus berkenaan, dia

memanfaatkan pengetahuan dengan cuba memproses cendawan termasuk sebagai masakan paprik,

rojak, sup, jemput-jemput dan sos cendawan sambil mengajak rakan-rakan mencuba. ”Saya mendapati

cendawan bersalut lebih menjadi kegemaran ramai dan memulakannya dengan hanya bermodal RM20

untuk membeli cendawan kelabu dan tepung dengan memasarkan secara kecil-kecilan bagi

mempromosikannya,” ujarnya.

Percubaan itu katanya, tidak sia-sia kerana kini cendawan itu yang banyak diusahakan oleh penduduk

setempat dikatakan turut mempunyai banyak khasiat sudah mula digemari ramai. ”Melalui promosi yang

dilakukan di ekspo-ekspo perdagangan di negeri ini, saya melihat ia mempunyai potensi besar, apatah

lagi belum ada yang mengusahakannya setakat ini,” katanya. Justeru katanya, sejak diperkenalkan

dengan jualan hanya 20 paket tiga bulan lalu, kini meningkat kepada lebih 100 paket yang diproses dari

enam kilogram cendawan setiap hari. Cendawan itu katanya, diproses secara segar, dikukus kemudian

disalut dengan adunan tepung berperisa lada sulah, lada hitam dan kari yang dijual RM3 bagi setiap peket

seberat 160 gram. Mereka yang membeli, boleh menyimpan agak lama seperti produk dingin beku lainnya

dan pengguna hanya perlu menggoreng dan seterusnya mencicahnya dengan sos yang juga berperisa cendawan.

Menurutnya, dia sedang merancang untuk mengembangkannya termasuk menanam cendawan sendiri apabila

sambutan daripada orang ramai meningkat sehingga 500 paket setiap hari di samping mengekarkan produknya

di semua pasar raya di dalam dan luar Kelantan.

BEKAS DOKTOR TANAM CENDAWAN SHIITAKE

Cendawan satu ketika dulu hanyalah tumbuhan liar, yang banyak didapati pada kayu reput, atas tanah,
dalam hutan dan seperti kata pepatah, kelihatan selepas hujan.

Dengan kata lain, ciri-ciri tersebut menjadikan tumbuhan tersebut tidak mempunyai nilai komersial dan
hanya penting untuk makanan semata-mata.

Itu senario dulu tetapi dengan perkembangan sektor pertanian yang semakin memberangsangkan,
ramai menyedari bahawa cendawan sebenarnya satu tanaman industri yang berpotensi untuk menjana
ekonomi.

Malah, dengan perkembangan bidang bioteknologi, cendawan juga boleh dianggap penyumbang kepada
bidang tersebut kerana mempunyai nilai perubatan yang tinggi.

Berdasarkan statistik 2005, seorang penduduk negara ini makan hanya 324 gram setahun dengan
keperluan sebanyak 8,424 tan setahun.

Jabatan Pertanian bagaimanapun menyasarkan penggunaan cendawan sebagai makanan sebanyak dua
kilogram setahun. Ketika ini, pelbagai cendawan yang popular ditanam di negara ini antaranya Auricularia
sp (telinga kera /jeli hitam), Schizophyllum commune (cendawan kukur), Flammulina velutipes (jarum emas)
dan Agarcius braslllensis (cendawan butang), Spesies lain termasuk Ganoderma sp. (Ling zhi),
Hericum erinaceum (cendawan bunga kubis) Pleurotus cystidiosus (abalone); Pleurotus flabellatus
(tiram merah jambu); Pleurotus citrinopileatus (tiram kuning); Pleurotus florida (tiram putih) dan
Pleurotus sajor-caju (tiram kelabu).

Selain cendawan tiram kelabu yang popular sekarang, cendawan lain yang tidak kurang mendapat tempat
di kalangan pengusaha tanaman tersebut ialah shiitake.

Buktinya, seorang doktor perubatan dan keluarganya berjaya mengusahakan tanaman tersebut di Gunung Jerai,
Kedah sejak 1985 lagi. Doktor perubatan terbabit, Dr Shirley Ooi,35, berkata, bapanya, Ooi Chooi Liang, adalah
individu yang bertanggungjawab menggerakkan industri tanaman tersebut sedangkan pada masa itu, tidak
ramai berminat dengan tanaman cendawan. Mereka memulakan perusahaan tersebut dengan modal RM50,000
daripada simpanan sendiri. Ketika itu, sebagai permulaan bapa saya menanam 15 spesies cendawan termasuk
cendawan brazil, butang dan oyster.

“Bagaimanapun, orang Malaysia tidak minat tanam cendawan ketika itu dan bapa saya hampir putus asa,’’
katanya ketika ditemui baru-baru ini. Tidak lama selepas itu, bapanya mengambil keputusan untuk memberi
tumpuan kepada spesies shiitake selain butang.

Beliau kemudiannya melanjutkan pelajaran ke Kanada pada 1996 dan meninggalkan ayahnya untuk meneruskan
perusahaan tanaman tersebut. Ketika di sana, dia mendapat tahu bahawa selain brazil, cendawan shiitake antara
yang popular dan ia mendorongnya untuk meneruskan projek tersebut.

Cendawan, shiitake katanya lebih kejap daripada segi teksturnya, tidak renyuh, tidak berbau dan rasanya juga macam
daging. Ia juga mempunyai nilai perubatan.“Orang gemar menggunakannya sebagai makanan tambahan, masak lemak
cili api dan serunding.

“Sejak itu saya yakinkan bapa saya supaya memberi tumpuan kepada shiitake yang bermula pada 1997,” ujarnya.
Selepas berkhidmat sebagai doktor di Kanadam, beliau kembali ke tanah air untuk meneruskan projek tersebut
bersama bapanya dan nasib mereka bertambah baik apabila salah seorang anggota keluarga mereka bersetuju
melabur RM1 juta pada 2005.

Shiitake atau nama saintifiknya Lentinus edodes mengandungi lentinan iaitu sejenis sebatian anti kanser dan membantu
mengurangkan kesan tumor dan tanpa kolesterol. Namun katanya, kerja menyediakan bahan untuk menanam cendawan
tersebut melibatkan banyak perkara kerana ia merupakan spesies yang sensitif dan memerlukan keadaan bersih terutama
semasa inokulasi.

Kaedah menanamnya lebih kurang sama dengan cendawan lain seperti tiram kelabu yang juga menggunakan polibeg
tetapi perlu ditegakkan.Tanaman cendawan yang diusahakannya juga tidak menggunakan tahi lembu dan lebih mesra
alam iaitu kurang populasi bakteria. Bahan yang digunakan termasuk dedak air, kalsium karbonat dan satu ramuan rahsia.
Benih yang digunakan pula dipilih daripada jenis yang bermutu.

Katanya benih tersebut mestilah yang berbunga besar, batang tebal dan kejap serta mempunyai insang tertutup untuk
proses kultur tisu. Bagi membolehkan ia menghasilkan keluaran lebih baik, benih seharusnya diambil daripada generasi ketiga.

Justeru, meskipun shiitake berasal dari Jepun, proses adaptasi dengan persekitaran di Gunung Jerai menjadikannya sebagai
cendawan hibrid gunung tersebut. Selain itu, ia perlu diubah kepada media oat terlebih dahulu dari kultur tisu sebelum ditanam
sepenuhnya kerana dengan cara ini peluang hidup lebih tinggi berbanding terus kepada kultur tisu.

Polibeg shiitake perlu diletakkan menegak bagi membolehkan misellium nya bergerak dari atas ke bawah dan kemudiannya
membentuk koloni. Mengenai penjagaan pula katanya, apabila cendawan muncul di mulut polibeg dalam tempoh tujuh hingga
sepuluh hari dan ‘rehat’ selama 20 hari.

Selepas 20 hari, ia perlu disiram dalam keadaan polibeg tertutup dan terbalikkan dan akan cendawan akan muncul semula pada
hari kelima.Ia boleh menghasilkan cendawan dalam tempoh tiga atau empat bulan sebelum memulakan penanaman baru.

Menurutnya, pengeluarannya hasil ladangnya kini mencecah 150 kilogram sehari dan ia banyak di pasarkan ke pasar raya-pasar
raya besar. Pada masa sama, beliau juga memanfaatkan media tanaman cendawan tersebut untuk menghasilkan baja kompos.
Baja tersebut digunakan untuk tanaman 25 jenis sayur-sayuran yang turut diusahakannya seperti brokoli di kawasan tersebut.
Selepas sekian lama, beliau bercadang mengembangkan perusahaan tersebut kepada bioteknologi berkaitan farmasutikal
dengan memanfaatkan sebatian lentinan tersebut.

Kawasan ladang tersebut yang kini beroperasi atas nama syarikat AgroBio Future berkeluasan 10 ekar menjadi bukti kesungguhannya
menceburi bidang pertanian selepas meninggalkan kerjaya sebagai doktor.

“Saya ingin menasihati mereka yang ingin menceburi perusahaan cendawan supaya menjaga kualiti dan mencari pasaran terlebih
dahulu. Untuk maklumat lanjut boleh didapati di www.agrobio_future.com.

Cendawan Komersial - Alah asap dan bau wangi

credit to cima-agro.blogspot.com

PENGUSAHA CENDAWAN PERLU ILMU MENCUKUPI

TANAM CENDAWAN DARIPADA BAHAN TERBUANG

ALOR STAR 14 Sept. - Hendak seribu daya, tidak mahu seribu dalih. Itulah perumpamaan yang
menjadi pegangan Nordin Ahmad yang kini muncul sebagai pengusaha cendawan tiram berjaya.

Nordin, 48, yang tidak pernah kenal erti patah semangat, gigih mengusahakan tanaman itu
walaupun tidak mempunyai sebarang peralatan yang moden dan canggih.

Klik disini untuk bacaan lanjut...

INOVASI BARU BUNGKUS BUAH

Klik disini untuk bacaan lanjut...

SERUNDING DRP CENDAWAN DI MAHA '08

Serdang 14 Ogos (Bernama)- Antara produk yang menarik perhatian di Pameran Pertanian, Kortikultur

dan Agropelancongan (MAHA) 2008 yang sedang berlangsung di sini ialah produk daripada cendawan termasuk
serunding, tempura dan tepung. Produk baru ini diusahakan oleh Sinona Shaari, pengasas syarikat Ladang
Genting Permai Resources, yang mengusahakan ladang cendawan dan produk berasaskan cendawan.

Klik disini untuk bacaan lanjut...

SURIRUMAH BOLEH TANAM CENDAWAN TIRAM DIRUMAH

KUALA LUMPUR 14 OGOS(BERNAMA)- Bagi menyabut seruan agar rakyat berbudi pada tanah, Jaafar Md Amin
telah mengusahakan penanaman cendawan tiram bukan sahaja untuk kegunaan sendiri tetapi juga bagi tujuan
komersil. Jaafar yang mula berjinak dengan dunia pertanian sejak tamat sekolah menengahnya pada 1982,
berkata penanaman cendawan tiram boleh diusahakan sendiri oleh sesiapa sahaja khususnya suri rumah.

Klik disini untuk bacaan lanjut...

SUNTIKAN R&D TINGKATKAN NILAI TAMBAH CENDAWAN

- Penubuhan Pusat Penyelidikan Agro Biotek UM (menempatkan teknologi termoden pertanian cendawan secara menyeluruh).

Klik disini untuk bacaan lanjut

CENDAWAN KAWAL KANSER?

Klik di sini untuk bacaan lanjut...

TANAM CENDAWAN GUNA DVD

Klik disini untuk bacaan lanjut...

PROSPEK INDUSTRI CENDAWAN DIMALAYSIA

Klik disini untuk bacaan lanjut...

F) BAKA BENIH CENDAWAN YANG BARU

Klik disini untuk bacaan lanjut...

G) TEKNIK TERKINI PENANAMAN CENDAWAN YG MENJIMATKAN KOS

Home Mushroom Cultivation with Hydrogen Peroxide

Klik di sini untuk bacaan lanjut...

H) INFO FORUM APLIKASI BIOTEKNOLOGI DIDALAM INDUSTRI CENDAWAN

DI MALAYSIA

Klik disini untuk bacaan lanjut...

I) PERKEMBANGAN DALAM PENANAMAN CENDAWAN DI MALAYSIA

Klik disini untuk bacaan lanjut...

J) HALA TUJU DAN INSENTIF INDUSTRI CENDAWAN DI MALAYSIA

Klik disini untuk bacaan selanjutnya...

Tanaman cendawan berbaloi

mawinworld — Thu, 27 Nov 2008 21:17:40 CST

DUNGUN 24 Nov. - Tindakan nekad seorang pemuda, Mohd. Eruan Salleh, 28, berhenti kerja di sebuah
syarikat terkemuka di ibu negara semata-mata untuk melibatkan diri secara serius dalam bidang
perusahaan cendawan kini ternyata berbaloi.
Biarpun baru setahun mengusahakan projek tanaman cendawan tiram kelabu, bekas pegawai teknikal
itu kini mampu menarik nafas lega setelah pendapatannya mencapai angka RM3,000 hingga RM4,000
sebulan.
Eruan ketika ditemui Utusan Malaysia memberitahu, dia gembira dan berasa bangga dengan kejayaan
yang dikecapinya sekarang termasuk berjaya menubuhkan syarikat miliknya sendiri iaitu Agro Mesra
Trading.
“Mulai sekarang, saya tidak akan menoleh lagi ke belakang, saya akan pastikan usaha dan pengorbanan
saya ini akan terus berkekalan serta tidak menjadi sia-sia,” katanya ketika ditemui di tapak semaian
berdekatan rumahnya di Kampung Padang Pulut di sini semalam.
Eruan yang juga anak keempat daripada lapan beradik pernah mengikuti pengajian Veterinar di peringkat
diploma di Universiti Pertanian Malaysia (UPM) pada tahun 1998 sebelum melanjutkan pelajaran peringkat
ijazah dalam bidang Sains Makanan di universiti yang sama.
Selepas menamatkan pengajian pada tahun 2004, dia bekerja di sebuah agensi pertanian di ibu negara
sebagai pegawai teknikal dengan gaji permulaan RM1,800 bagaimanapun berhenti pada hujung
tahun lalu bagi memberi tumpuan terhadap tanaman cendawan.
Eruan berkata, berbekalkan modal sendiri dan bantuan ahli keluarga sebanyak RM3,000, dia dan keluarganya
elah memulakan projek penanaman cendawan tiram kelabu berhampiran rumahnya.
“Sepanjang empat hingga lima bulan pertama projek ini diusahakan, kami berjaya memperoleh pendapatan
purata sebanyak RM2,000 sebulan hasil daripada jualan sebanyak lima kilogram cendawan sehari ke pasar Dungun dan kedai-kedai makan sekitar.
“Namun, selepas mengambil keputusan untuk memperbesarkan projek penanaman ini beberapa bulan lalu,
kini jualan dan hasil pendapatan kami meningkat kepada RM3,000 hingga RM4,000 sebulan,” katanya. Dalam pada itu katanya, sepanjang mengusahakan projek cendawan tersebut, dia turut menghadapi pelbagai
masalah termasuk daripada segi bekalan, cara memproses dan juga serangan penyakit namun ia tidak
mematahkan semangatnya untuk terus berusaha.
Katanya, selain mengusahakan tanaman itu, dia turut menyediakan khidmat menjual peralatan tanaman
cendawan dan menawarkan kursus berkaitan pada yuran yang berpatutan.
Mereka yang berminat boleh menghubunginya di talian 019-6056213 untuk keterangan lanjut.

Pupuk minat jadi usahawan(cendawan)

mawinworld — Thu, 27 Nov 2008 21:14:57 CST

MUAR 25 Nov. – Seramai 100 murid Sekolah Kebangsaan (SK) Bakri Batu 5 di sini memperoleh
pengalaman berfaedah dan baru apabila melawat projek tanaman cendawan tiram kelabu yang diusahakan seorang kontraktor, Rashid Elias di Kampung Tengah, Sungai Terap di sini baru-baru ini.
Hampir tiga jam, murid-murid tahun 5 dan 6 dari Sekolah Lestari itu yang terbabit dalam projek
memulihara alam sekitar didedahkan dengan teknik penghasilan cendawan yang kini semakin
mendapat tempat dalam bidang pertanian negara.
Projek lawatan murid sekolah ke projek tanaman cendawan itu adalah hasil idea Rashid, 38, bagi
membantu mendedahkan tanaman itu kepada generasi muda seawal peringkat sekolah lagi.
“Saya ingin menanam minat di kalangan murid sekolah supaya menceburi bidang pertanian ini dan melihat sendiri cendawan yang dulunya hanya dikutip di kawasan-kawasan pedalaman, kini
mampu menjadi satu industri perniagaan.
“Dengan sokongan daripada pihak sekolah, lawatan yang dibuat ini walaupun singkat tetapi saya
yakin mampu menghasilkan minat di kalangan pelajar untuk menceburinya suatu hari kelak,”
katanya ketika ditemui selepas sesi lawatan murid sekolah itu di sini baru-baru ini.
Hadir sama pada lawatan itu ialah Ketua Pergerakan Pemuda UMNO Bahagian Pagoh, Ismail
Mohamed yang turut memberikan ucapan semangat kepada pelajar supaya menceburi
bidang pertanian seperti perusahaan cendawan yang semakin mendapat permintaan pasaran.
Rashid pada asalnya hanya menjalankan tugas sebagai seorang kontraktor untuk membina
beberapa buah rumah atau bangsal tanaman cendawan di sekitar daerah ini.
Namun, setelah melihat sendiri bagaimana rumah cendawan itu beroperasi, beliau tertarik dan
bertekad untuk menceburi bidang penanaman cendawan tiram kelabu yang kini diusahakannya
di Kampung Tengah di sini sejak awal tahun ini.
Cendawan tiram kelabu atau nama saintifiknya ‘Pleurotus sajor-cabu’ yang diusahakan oleh
Rashid merupakan salah satu daripada tiga jenis cendawan tiram yang ditanam di negara ini
selain cendawan tiram putih dan cendawan tiram abalone.
Menurutnya, berbekalkan modal sebanyak RM100,000, beliau membina sebuah rumah
cendawan seluas 9.6 meter x 43.2 meter yang mampu memuatkan 50,000 bongkah beg tanaman cendawan yang disusun di atas rak-rak kayu.
“Saya berminat untuk menceburi perusahaan cendawan tiram ini selepas melihat tanaman ini mampu
memberikan pulangan yang lumayan, tetapi bidang itu masih belum dikuasai usahawan bumiputera
dan saya menganggap ini sebagai satu cabaran.
“Meskipun baru dalam bidang ini, saya sentiasa mempelajari sesuatu yang baru mengenai tanaman
cendawan setiap hari dan apa yang saya nampak ialah tanaman cendawan ini agak rumit tetapi
menyeronokkan,” katanya.
Menerusi syarikat Wirajaya Marketingyang dikendalikannya, Rashid yang menubuhkan syarikat itu
sejak 2002 kini mula mengusahakan tanaman cendawan dengan mengupah 15 pekerja yang terdiri
daripada penduduk kampung terbabit.
Selain mewujudkan peluang pekerjaan kepada penduduk setempat, beliau percaya, tanaman cendawan
yang diusahakannya itu mampu memenuhi pasaran petani dan peniaga tempatan di sekitar daerah ini
dan kawasan berdekatan termasuk Segamat dan Batu Pahat.
Proses tanaman cendawan tiram kelabu, katanya, memerlukan penggunaan habuk kayu getah serta
beberapa campuran lain termasuk dedak padi serta kapur pertanian yang digunakan bagi mengelak
daripada ia menjadi masam.
Menurut Rashid, untuk memulakan tanaman cendawan ini, kesemua bahan itu perlu digaul dan
dicampur dengan air sebelum dimasukkan ke dalam beg plastik khas yang berukuran
15.8 sentimeter x 36.2 sentimeter.
“Selepas itu, beg plastik tersebut akan dikukus dalam alat khas selama enam jam sebelum disejukkan
selama 12 jam dan kemudiannya disuntik dengan benih cendawan.
“Beg-beg itu kemudian akan disusun dalam rumah cendawan untuk proses pengeraman selama 55
ingga 60 hari dan kemudian benih yang asal itu akan dibuang,” jelasnya.
Projek tanaman cendawan yang diusahakan oleh Rashid ini mendapat sokongan padu daripada
Ahli Parlimen Pagoh, Tan Sri Muhyiddin Yassin ketika memegang jawatan Menteri Pertanian dan
Industri Asas Tani suatu ketika dulu.
Selain murid dari SK Bakri Batu 5, seramai 100 murid dari SK Ismail 2 di sini pernah melawat pusat tanaman cendawannya selain penganjuran seminar dan kursus tanaman cendawan kepada
mereka yang berminat.

Lawatan semai minat dalam pertanian(cendawan)

mawinworld — Thu, 27 Nov 2008 21:11:39 CST

MUAR 25 Nov. – Murid sekolah digesa menanam minat untuk menjadi usahawan dalam bidang pertanian
bagi menyahut seruan kerajaan yang kini giat melaksanakan Dasar Bumi Hijau di seluruh negara.

Ketua Pergerakan Pemuda UMNO Bahagian Pagoh, Ismail Mohamed berkata, seawal usia muda, murid
sekolah perlu didedahkan dengan bidang-bidang pertanian yang mampu memberikan pulangan pendapatan
lumayan.

Selain berbakti kepada tanah, katanya, bidang pertanian adalah menguntungkan kerana ia semakin diberikan
perhatian oleh kerajaan dan untuk itu, peluang untuk menceburi bidang itu perlu direbut oleh pelajar selepas
menamatkan pengajian kelak.

“Malah, kita selaku penduduk di Parlimen Pagoh juga berbangga kerana hasil daripada projek-projek pertanian
banyak diperkenalkan di kawasan ini.

“Sehubungan itu, saya menyeru lebih ramai usahawan dalam bidang pertanian dilahirkan di Parlimen ini
selepas ini dan yakin hasrat itu mampu dicapai,” katanya.

Beliau ditemui pada sesi lawatan seramai 100 murid Sekolah Kebangsaan Bakri Batu 5 ke pusat tanaman
cendawan milik seorang pengusaha, Rahid Elias di Kampung Tengah, Sungai Terap di sini baru-baru ini.

Lawatan murid Sekolah Lestari itu diiringi Guru Penolong Kanan Pentadbirannya, Ruhani Omar. Sepanjang
lawatan itu, murid sekolah terbabit yang belajar dalam Tahun 5 dan 6 dibawa melihat projek penghasilan
cendawan tiram kelabu di dalam sebuah ruang khas yang bertutup dan disebut sebagai rumah cendawan.

Menurut Ismail, perusahaan cendawan yang dilaksanakan oleh Rashid adalah salah satu contoh bidang
pertanian yang diberi keutamaan oleh kerajaan.

Sementara itu, Ruhani ketika ditemui berkata, beliau yakin murid-muridnya akan mendapat manfaat hasil
daripada lawatan ke pusat tanaman cendawan itu.

“Mereka (murid sekolah) begitu bersemangat untuk menyertai lawatan ini apabila dimaklumkan akan
melihat pusat tanaman cendawan. Bagi saya, semangat ini membuktikan masih ramai golongan muda
yang minat dalam bidang pertanian,” katanya.

Pulangan cendawan sangat lumayan

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 23:25:39 CDT

MUAR: Pendapatan bulanan melebihi RM1,000 bagi setiap 10 peserta projek berkelompok tanaman cendawan di Kampung Parit Simpang, dekat sini membuktikan bahawa projek itu berjaya menjana hasil lumayan. Projek itu yang dijalankan sejak kira-kira tiga tahun lalu di bawah Projek Pembangunan Pertanian Pagoh (PPPP) berjaya mencapai sasaran bagi meningkatkan pendapatan petani di kawasan berkenaan. Semua peserta itu yang mendapati bantuan dan latihan Jabatan Pertanian, pada mulanya terpaksa berdepan dengan pelbagai masalah termasuk penyakit cendawan, namun hasil kegigihan mereka berjaya menjayakan projek berkenaan. Kini projek itu bukan saja menjadi kebanggaan penduduk di kawasan berkenaan, malah turut menjadi lokasi untuk bengkel latihan dan penganjuran lawatan bagi mereka yang berminat menjalankan projek tanaman berkenaan. Projek berkelompok itu dikatakan antara yang paling berjaya sehingga sering menerima lawatan petani dari Perak dan Selangor untuk mencontohi kejayaannya. Ketua Kelompok PPPP, Tudin Misran, berkata setiap hari pihaknya berjaya menuai kira-kira 100 kilogram cendawan tiram setiap hari membabitkan dua reban tanaman cendawan di kampung berkenaan. Katanya, hasil tanaman cendawan itu yang mencecah sehingga tiga tan sebulan dijual dengan harga borong RM6 sekilogram untuk pasaran tempatan sehingga ke Kuala Lumpur. “Projek tanaman cendawan itu memberikan hasil lumayan apabila setiap peserta projek mampu memperoleh pendapatan lebih RM1,000 sebulan dan pihaknya merancang untuk meningkatkan hasil sehingga tidak kurang RM2,000 sebulan,” katanya. Katanya, projek tanaman cendawan itu mempunyai potensi untuk dibangunkan lagi bagi memastikannya memberi peluang pekerjaan di kawasan kampung dan pada masa yang sama mengembangkan lagi industri asas tani. Beliau mengakui bahawa kejayaan projek itu menjadi contoh bahawa kerjaya sepenuh masa sebagai petani boleh memberi hasil dan pendapatan yang tinggi jika diusahakan dengan bersungguh -sungguh. Tudin berkata, tanaman cendawan yang boleh dikembangkan memberi nilai tambah iaitu dijadikan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) untuk dijadikan sos dan makanan ringan menyebabkan pihaknya mengambil langkah untuk turut menghasilkan sos cendawan sendiri. Katanya, pada masa ini projek sos cendawan itu dijalankan di rumahnya sendiri untuk pasaran kawasan sekitarnya dengan harga RM2.50 sebotol dan pihaknya merancang untuk mengembangkan lagi projek berkenaan.

Serunding cendawan di MAHA '08

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 23:24:39 CDT

Serdang 14 Ogos (Bernama)- Antara produk yang menarik perhatian di Pameran Pertanian, Kortikultur dan Agropelancongan (MAHA) 2008 yang sedang berlangsung di sini ialah produk daripada cendawan termasuk
serunding, tempura dan tepung. Produk baru ini diusahakan oleh Sinona Shaari, pengasas syarikat Ladang
Genting Permai Resources, yang mengusahakan ladang cendawan dan produk berasaskan cendawan.

Beliau berkata beliau teruja untuk menambah guna kepada cendawan setelah menyedari cendawan tidak dapat
bertahan lama.“Cendawan segar hanya dalam dua hingga tiga hari sahaja. Lepas tu ia akan busuk. Jadi kami fikir
macam mana nak kait untung daripada lambakan cendawan kami. Akhirnya kami buatlah tempura, tepung dan
baru-baru ni kami buat serunding cendawan,” katanya kepada Bernama. Sinona berkata pihaknya kini memproses
serunding cendawan menggunakan tangan dan dalam peringkat perancangan untuk menggunakan mesin bagi
memprosesnya dengan jumlah yang banyak dan cepat.

Satu lagi produk yang didapati menarik di MAHA 2008 ialah minuman rumpai laut bercampur lemon yang dicipta
oleh pengarah syarikat Fitrah Food, Hasim Mohamad. Beliau berkata walaupun terdapat banyak produk
bersasaskan rumpai laut yang mempunyai khasiat kesihatan, tetapi belum terdapat orang yang mencipta minuman
rumpai laut.

“Saya tertarik dengan cincau dan khasiatnya dan terdetik di hati saya bahawa belum ada sesiapa yang mencipta
minuman daripada rumpai laut. Jadi saya membuat keputusan menciptanya. “Produk saya ini tidak mempunyai
bahan pengawet atau pewarna bagi menjamin kesegaran dan kesihatannya. Kini terdapat beberapa pasar raya
besar yang sanggup menerima produk kami dan saya berharap akan mengembangkan pasarannya ke luar negara,”

Inovasi baru bungkus buah

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 22:36:39 CDT

Perkembangan industri pertanian yang semakin rancak sekarang banyak didorong oleh penglibatan
semakin ramai pihak dan memerlukan banyak input memandangkan permintaannya semakin tinggi.
Penggunaan tenaga buruh sebagai contoh juga bertambah menyebabkan kos pengeluaran meningkat
terutama di ladang buah-buahan yang tidak menggunakan jentera atau mesin secara optimum.
Ladang buah-buahan seperti belimbing, jambu dan nangka memerlukan tenaga buruh yang banyak
bagi kerja-kerja membungkus buah-buahan. Pembungkusan buah-buahan perlu bagi mengelakkannya
diserang serangga perosak lalat buah.Serangan lalat buah akan menyebabkan buah-buahan tempatan
sukar menembusi pasaran antarabangsa.

Justeru seorang pensyarah Jabatan Reka Bentuk Industri, Fakulti Reka Bentuk dan Arkitektur, Universiti
Putra, Serdang, Selangor, Nik Aizan Nik Abdullah telah menjalankan kajian bagi membantu petani
menyelesaikan masalah tenaga buruh. “Menyediakan pembungkus bagi menghalang serangan
serangga perosak lalat buah merupakan kerja yang remeh.

“Petani biasanya menggunakan kertas surat khabar lama sebagai pembalut buah,” katanya semasa
pameran Ekspo Reka Bentuk, Penyelidikan dan Inovasi, UPM di Serdang, Selangor, baru-baru ini.
Kertas yang digunakan perlu dilipat menggunakan dawai kokot sebelum dibungkus pada buah dan
diikat menggunakan dawai. Kertas surat khabar lama ini biasanya akan koyak apabila terkena air
hujan dan cahaya matahari pada masa satu hingga dua minggu. Semua tugas yang remeh dan
cerewet memerlukan tenaga buruh yang banyak dan meningkatkan kos pengeluaran.

“Kajian yang dijalankan mendapati kertas biodegredasi (reput secara semula jadi) lebih baik digunakan
untuk membalut buah. “Selain mesra alam, kertas berkenaan tidak menggunakan dakwat yang toksik
kepada kesihatan manusia,” katanya. Menggunakan kertas biodegredasi, Nik Aizan mengaplikasikan
kaedah origami bagi melipat kertas. Kertas yang dilipat sehingga kepada saiz tertentu akan mudah
digunakan bagi membalut buah seperti belimbing dan jambu. Kertas yang dapat menyerap
kelembapan ini akan semakin membesar apabila saiz buah semakin membesar sehingga
boleh dipetik.

Buat masa ini, Nik Aizan berkata, pihaknya boleh menghasilkan sehingga 10,000 keping pada satu-satu
masa. Belum dikomersialkan, produk ini masih dalam kajian bagi meningkatkan lagi mutu dan kualitinya.
Ditanya mengenai peningkatan produk pembungkusan buah-buahan ini, Nik Aizan berkata, selain untuk
membungkus buah belimbing dan jambu, pihaknya akan menjalankan kajian bagi membungkus buah
nangka.Selain pembungkus belimbing, Aizan juga menghasilkan rak tempat meletakkan beg cendawan.

“Biasanya beg cendawan akan diletakkan bertimpa-timpa menyebabkan kurang pengudaraan. “Ini akan
menyebabkan beg cendawan tidak boleh digunakan dalam tempoh masa yang lama,” katanya.
Menggunakan teknik injection mold bagi menghasilkan rak tempat meletak cendawan daripada
bahan high density polyetilene yang ringan dan tahan lasak. Rak yang boleh diletakkan bertingkat-
tingkat ini boleh tahan lama jika diselenggara dengan baik.

“Menggunakan sistem interlock, rak ini bukan saja ringan dan senang diangkut tetapi juga senang disusun.
“Kajian kami juga menunjukkan dengan pengudaraan yang baik, cendawan yang ditanam kurang tercemar,”
katanya. Rak tempat cendawan ini masih dalam kajian dan masih belum dikomersialkan.

Tanam cendawan drp bahan terbuang

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 22:32:29 CDT

ALOR STAR 14 Sept. - Hendak seribu daya, tidak mahu seribu dalih. Itulah perumpamaan yang
menjadi pegangan Nordin Ahmad yang kini muncul sebagai pengusaha cendawan tiram berjaya. Nordin, 48, yang tidak pernah kenal erti patah semangat, gigih mengusahakan tanaman itu
walaupun tidak mempunyai sebarang peralatan yang moden dan canggih.

Bapa kepada tiga orang anak itu cuma menggunakan kreativiti sendiri mencari barang-barang
terpakai untuk membina sebuah bengkel bagi menempatkan tanaman yang semakin disukai
ramai itu.Nordin sebelum ini bekerja sebagai pemandu lori nekad menjual lorinya dengan harga
RM21,000 untuk dijadikan modal permulaan.

Pada awal tahun lalu, dia berjaya membina sebuah bengkel yang boleh memuatkan sehingga
kira-kira 20,000 beg cendawan. ”Saya cari semua bahan-bahan terpakai seperti kayu, asbestos
dan kanvas yang dibuang penduduk di sekitar kampung untuk membina bengkel ini.

”Malah, tempat untuk mengukus (wap) beg-beg yang telah diisi dengan benih juga saya gunakan
tong-tong minyak yang tidak digunakan lagi,” katanya kepada Utusan Malaysia di sini baru-baru ini.

Hasilnya, dia kini mempunyai 15,000 beg cendawan yang sedia untuk dituai pada bila-bila masa.
”Walaupun saya buat secara kecil-kecilan tapi saya berpuas hati kerana kualiti cendawan saya
setanding dengan cendawan lain yang penanamannya menggunakan peralatan yang lebih moden
dan canggih. ”Malah, ada juga pelanggan datang terus membeli di rumah selain dijual di pasar
sekitar daerah ini,” katanya yang membina bengkel ini bersebelahan rumahnya di Bukit Tinggi,
Kepala Batas di sini.

Tambahnya, permintaan cendawan tiram yang mempunyai rasa seakan-akan ayam goreng itu
amat menggalakkan sehingga melebihi penawaran dan dia sering kehabisan stok walaupun ia
dituai antara lapan hingga 10 kali dalam sehari.

Menurutnya, dia yang berhasrat membesarkan perusahaannya sering kali terbatas disebabkan
tenaga kerja yang terhad.”Saya mengusahakan tanaman ini secara manual. Campuran habuk
kayu, dedak dan kapur pertanian diisi dalam beg-beg plastik hanya mengguna tulang empat kerat
ini. ”Saya hanya mampu menyiapkan 500 beg dalam sehari. Ternyata jumlah itu terlalu sedikit jika
dibandingkan dengan permintaan yang semakin hari semakin meningkat,” jelasnya.

Dia pernah berusaha untuk mendapatkan dana dan peralatan yang lebih moden daripada beberapa
jabatan kerajaan namun sehingga kini permohonan tersebut masih belum menampakkan hasil.
Dalam pada itu, dia tetap bersyukur kerana hasratnya untuk meneruskan perniagaan tersebut
menarik minat anak gadisnya, Nur Hidayah, 21, yang mempunyai kelulusan Diploma Elektronik.

”Sedikit sebanyak, dapatlah meringankan tugas saya kerana Nur Hidayah juga cepat belajar dan
boleh diharap untuk mengusahakan tanaman ini,” ujarnya yang menggunakan rak ciptaannya
untuk penanaman cendawan tersebut.

Pengusaha cendawan perlu ilmu mencukupi

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 21:42:53 CDT

Industri cendawan kini bukan sahaja terdiri daripada petani semata-mata tetapi melibatkan
pelbagai golongan profesional.Ini menunjukkan industri cendawan semakin mendapat
tempat dalam masyarakat kerana konsep penanaman ringkas dan kemas serta
memberikan pulangan lumayan.

Walaupun bilangan pengusaha cendawan semakin hari semakin ramai, namun tidak ramai
pengusaha yang arif tentang teknik penjagaan cendawan dan pengurusan kewangan dan
peka terhadap kesan pengabaiannya.

Dalam usaha merealisasikan pertanian sebagai perniagaan, pengusaha atau bakal pengusaha
perlu mengetahui teknik penanaman serta konsep penjagaan cendawan yang betul.Ini bagi
membolehkan pengusaha cendawan mengurangkan kadar kerosakan cendawan selain
mendapat keuntungan dan hasil maksimum.

Konsep penanaman yang dimaksudkan termasuklah teknik dan kemahiran penyediaan beg
media (tempat membiak cendawan) tidak berpenyakit, pengukusan dan pemeraman sempurna,
pengawalan penyakit dan kebersihan, pengudaraan rumah cendawan teknik penuaian serta
pemasaran.Namun bagi pengusaha yang ingin menjalankan perusahaan ini secara komersial,
mereka perlu mendapat pendedahan tentang cara penggunaan mesin dan peralatan yang
digunakan dalam industri ini seperti mesin penggaul, mesin pengisi beg media dan mesin
pengukus.

Melalui latihan dan kursus bimbingan, pengusaha akan didedahkan tentang ramalan pendapatan
yang bakal diperoleh oleh mereka. Purata pendapat pengusaha cendawan kini boleh mencecah
RM3,000 sebulan jika pengusaha memulakan penanaman cendawan sebanyak 12,000 beg media.
Ini menunjukkan pendapatan yang diperoleh oleh pengusaha setanding dengan perusahaan dan
industri lain.

Bagi memberi pendedahan lengkap tentang teknik penanaman cendawan, beberapa kursus
diadakan oleh pelbagai pihak di beberapa kawasan. Antaranya kursus anjuran Perintis Agrotech
Centre pada 30 Mac 2008 bermula jam 9.00 pagi hingga 5.00 petang.Mereka yang inginkan
maklumat lanjut mengenai Kursus Intensif Penanaman Cendawan ini boleh menghubungi
talian 019-3311298 atau 019-6634527.

Satu lagi kursus asas pengeluaran cendawan tiram kelabu akan diadakan di Rumah Cendawan,
Unit Tanaman Cendawan, Seksyen Penyelidikan dan Agroteknologi, Taman Pertanian Universiti
Putra Malaysia. Kursus yang diadakan pada 5 hingga 6 April 2008 dianjurkan oleh Unit Tanaman
Cendawan, Seksyen Penyelidikan dan Agroteknologi, Taman Pertanian Universiti, UPM. Bagi
mereka yang berminat boleh menghubungi 03-8946 7286/87 atau 012-394 8719

Pusat Latihan dan Kajian Atiqah Trading Agrotech juga akan menganjurkan Kursus Intensif
Penanaman Cendawan pada 29 hingga 30 Mac 2008, di ladang Al-Fadtullah Mushroom
Tanjong Malim, Perak. Pada kursus tersebut, peserta akan didedahkan tentang cara
penanaman cendawan dari segi teori dan juga praktikal oleh pemilik ladang Dr.Johari.
Untuk keterangan lanjut boleh hubungi Dr. Johari dan atau di talian 05- 4541635 atau
019-3544888.

Cendawan alah bau dan asap

mawinworld — Sun, 19 Oct 2008 21:17:12 CDT

Pembiakan cendawan tiram kelabu secara komersial bukanlah satu proses yang sukar.
Ia cuma memerlukan suhu yang lembap, tidak terdedah pada cahaya matahari dan
kerja-kerja suntikan benih oleh pekerja mahir, organisma ini juga mempunyai pantang
larang yang perlu dipatuhi.

Dengan kalori yang rendah, tinggi kandungan protein, chitin, zat besi, zink, fiber, vitamin
dan mineral tiada siapa yang boleh menafikan kehebatan cendawan.Sejak lima dekad lalu,
organisma kecil seperti kulapuk cendawan, yis dan kulat memberi sumbangan yang besar
dalam dunia perubatan. Antibiotik pertama sendiri terdiri daripada ekstrak kulat.

Ubat penicillin, tetracylene dan auremycin terhasil daripada kulapuk cendawan. Organisma
ini turut digunakan untuk mengkomersialkan produk seperti roti, bir, keju asid organik dan
vitamin C. Pil vitamin C yang anda ambil selama ini juga berasal daripada ekstrak sejenis
kulapuk cendawan. Ini adalah antara khasiatnya yang tidak diketahui ramai.

Cendawan hakikatnya adalah salah satu sumber makanan yang baik untuk kesihatan.
Mengapa? Dengan kalori yang rendah, tinggi kandungan protein, chitin, zat besi, zink, fiber,
vitamin dan mineral, tiada siapa yang boleh menafikan kehebatan cendawan.Cendawan tiram
kelabu boleh dipelbagaikan dalam hidangan. Lantaran itu, tidak hairanlah cendawan yang
popular dalam kuisin masyarakat Cina kini sudah menghiasi kulinari dunia.

Di Malaysia populariti cendawan melonjak kerana permintaannya yang tinggi.Hari ini terdapat
pelbagai jenis cendawan di pasaran. Salah satu yang semakin popular ialah cendawan tiram
kelabu.Tetapi tahukah anda, cendawan tiram kelabu alah kepada bau-bauan dan asap seperti
minyak wangi dan asap rokok kerana ia boleh menjejaskan pertumbuhannya?

Malah tanaman tersebut juga memerlukan kelembapan suhu sekitar 28 darjah Celsius pada
waktu siang dan 25 hingga 26 darjah Celsius pada waktu malam. Berbeza dengan tumbuhan
lain yang memerlukan cahaya matahari yang banyak untuk melakukan proses fotosintesis,
cendawan memerlukan 90 peratus kegelapan bilik dan berkeadaan tertutup untuk ia membiak
dengan sihat.

Salah seorang pengusaha tanaman cendawan tiram kelabu di negeri Terengganu, Wan
Hassan Wan Nawang, 48, memberitahu tanaman cendawan memerlukan kelembapan
yang mencukupi untuk pertumbuhannya dan tidak memerlukan penjagaan yang sukar.

"Bagi memastikan tumbuhan itu mendapat kelembapan yang secukupnya saya telah
membina rumah cendawan yang dikenali sebagai green house atau rumah hijau.
"Rumah hijau itu diperbuat daripada daun nipah yang dijadikan atap dan dinding yang
berupaya memberi kelembapan secara semula jadi.

"Selain itu, pekerja-pekerja saya akan menyiram air ke atas lantai sebanyak dua kali
sehari bagi melembapkan suhu di dalam rumah hijau itu pada waktu pagi dan tengah
hari," katanya ketika ditemui di rumah cendawan miliknya yang terletak di Kampung

Bukit Jong, Tepoh, Kuala Nerus, Kuala Terengganu.Wan Hassan yang dibantu anak
lelaki sulungnya, Wan Hafizi Wan Hassan, 24, mengusahakan projek tanaman tersebut
sejak Oktober tahun lalu bersama 20 pekerja lain. KERJA-KERJA memasukkan penutup
dilakukan secara manual bagi memastikan silinder serbuk kayu mampat dan kemas.

Bekerja di rumah cendawan Wan Hassan, beliau mempunyai pantang larang tambahan
yang mungkin kedengarannya agak pelik. Jika di tempat kerja lain, memakai pewangi
digalakkan semasa bertugas tetapi di rumah hijau cendawan Wan Hassan mengharamkan
pekerja-pekerjanya daripada merokok dan memakai bau-bauan.

Peraturan itu penting bagi mengelakkan implikasi yang tidak diingini kepada tumbuhan itu
kerana ia amat sensitif kepada unsur-unsur tersebut."Cendawan tidak boleh terdedah
dengan asap atau bau-bauan yang terlalu kuat. Ini akan menjejaskan pertumbuhan dan
kualitinya. Saya amat menitikberatkan mutu produk yang dihasilkan," katanya.

Wan Hassan sekarang memiliki tiga buah rumah cendawan seluas 20 x 80 kaki setiap satu.
Ia berupaya memuatkan 30,000 bongkah kayu cendawan pada satu-satu masa.Lelaki ini
memulakan projek tanaman itu setelah mengikuti kursus yang dianjurkan oleh Jabatan
Pertanian Negeri Terengganu dan Jabatan Pertanian Muar, Johor yang banyak memberi
bimbingan dan nasihat kepadanya tentang projek tanaman itu.

Sebelum cendawan mengeluarkan hasilnya, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah
membuat bongkah yang merupakan tempat di mana tumbuhan itu akan dibiakkan.
Kerja-kerja membuat bongkah dilakukan oleh lapan orang pekerja Wan Hassan yang
bermula daripada memasukkan habuk kayu getah atau dedak padi halus yang dicampurkan
dengan kapur pertanian ke dalam mesin adunan khas sehingga sebati.

WAN HASSAN WAN NANG menunjukkan rumah cendawan yang menggunakan daun nipah
untuk memastikan suhu dingin. Wan Hassan berkata, adunan tersebut akan dimasukkan ke
dalam bungkusan plastik yang disediakan dengan anggaran berat satu kilogram bagi setiap
satu bungkus bongkah. "Kemudian, bongkah-bongkah tersebut akan ditutup dengan penutup
khas agar ia tidak dicemari bakteria-bakteria dari persekitaran luar.

"Bongkah-bongkah kayu tersebut perlu berada dalam keadaan sederhana lembap yang terdiri
daripada campuran air bagi menggalakkan pertumbuhan cendawan," katanya. Setiap hari
sebanyak 1,000 unit bongkah dapat dihasilkan sebelum dimasukkan ke dalam mesin pengewap
bagi menghapuskan bakteria yang terdapat pada bongkah-bongkah tersebut.

"Mesin pengewap itu mampu mensterilkan 1,000 unit bongkah kayu sehari untuk tempoh lapan
jam sebelum ia dibiarkan selama 48 jam di luar.

"Selepas tamat tempoh tersebut, bongkah-bongkah kayu itu akan diberi suntikan benih dengan
anggaran satu sudu besar benih cendawan kulat tiram kelabu melalui penutup khas yang akan
dibuka seketika untuk tujuan itu," katanya. Jelas beliau yang memperoleh benih cendawan dari
Johor dan Selangor, kerja-kerja suntikan itu akan dilakukan oleh seorang pekerja mahir.

"Ini kerana kerja-kerja suntikan adalah tugasan yang paling penting dan perlu dijaga rapi kerana
pada peringkat ini aspek kebersihan amat dititikberatkan dan kecuaiannya boleh menyebabkan
penghasilan benih yang kurang baik."Oleh itu, pekerja tersebut perlu sentiasa berkeadaan bersih
dan memakai uniform khas. Sekiranya dia keluar dari bilik suntikan itu, dia dikehendaki memakai
pakaian lain.

Bilik suntikan juga perlu bersih," katanya yang mengakui proses menjaga cendawan bagaikan
menatang minyak yang penuh. Kemudiannya, setelah selesai tugasan menyuntik itu, cendawan
-cendawan itu akan dibawa masuk ke dalam rumah hijau dan diletakkan di atas rak-rak yang
ditetapkan.

Seorang pekerja akan mencatat rekod seperti tarikh masuk dan tempoh bila ia akan dibuka.
Cendawan kulat tiram kelabu akan mengeluarkan hasilnya yang pertama pada hari ke-50 dan
ke-60 iaitu apabila penutupnya boleh dibuka dan hasilnya dapat dipungut. Seterusnya, penutup
tersebut akan ditutup semula dalam tempoh seminggu sebelum ia dibuka semula bagi
mendapatkan hasil yang seterusnya.

e-book contoh rancangan perniagaan

mawinworld — Fri, 10 Oct 2008 09:12:26 CDT

Assalamuaikum semua...

e-book Rancangan Perniagaan Cendawan Tiram

HANYA RM25

Salam Hormat

Kini e-book yang dinanti-nantikan telah tiba. Maka di sini saya melancarkan e-book Rancangan Perniagaan Cendawan @ RP Cendawan.
E-book ini akan memberi pengetahuan dan panduan kepada saudara bagaimana mahu melibatkan diri dalam perniagaan cendawan. Sangat murah, tiada yang setanding dengannya. Cubalah…anda pasti berpuas hati.

Download Bab 2 PERCUMA

Dapatkan bab 2 percuma e-book contoh Rancangan Perniagaan Cendawan Tiram Kelabu. Sesiapa yang berminat, silalah hantar nama dan e-mail anda ke mawinworld@gmail.com . Tiada sebarang keraguaan dan paksaan.

Kepada siapa buku ini?

· Untuk mereka yang ingin menceburkan diri dalam bidang cendawan

· Untuk mereka yang ingin mendapatkan data-data mengenai keperluan penanaman cendawan

· Untuk mereka yang belum mahir membuat kertas kerja terutama didalam perusahaan penanaman cendawan

.·Untuk mereka yang tidak mahu susah payah mencari maklumat mengenai penanaman cendawan secara komersil

· Untuk mereka tidak mempunyai rujukan khusus untuk menyiapkan kertas kerja mengenai penanaman cendawan ________________________________________________________________________________________________________________ Isi Kandungan E-book

PRAKATA

Matlamat Pihak yang terlibat

Kenapa cendawan tiram kelabu

BAB 1

1.0 Rancangan Pengeluaran

1.1 Analisa Pengeluaran dan Kewangan

BAB 2

2.0 Rancangan Pemasaran

2.1 Pembangunan Perniagaan

2.2 Contoh Pelan Tindakan Bagi Risiko

BAB 3

3.0 Anggaran Keperluan Memulakan Projek Penanaman Cendawan

3.1 Anggaran Keperluan Memulakan Projek Cendawan Dengan Pendapatan Kasar RM3,000 / bulan

3.2 Pembekal Peralatan Dan Bahan Penanaman Cendawan Penutup ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

CARA PEMBAYARAN

PEMBAYARAN MELALUI MAYBANK ATAU CIMB

Semua bayaran di dalam Ringgit Malaysia (RM)

Maybank: 112103005657

Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed

Email: mawinworld@gmail.com

Klik untuk masuk ke Maybank2u

BOC @ CIMB: 12051368715528

Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed

Email: mawinworld@gmail.com

Sila e-mailkan nama penuh, alamat dan nombor telefon anda sekiranya pembayaran sudah dibuat. Setelah pengesahan pembayaran dibuat, e-book contoh Rancangan Perniagaan Penanaman Cendawan akan terus dihantar kepada anda menerusi e-mail. Sekiranya terdapat sebarang pertanyaan dan masalah, sila hubungi saya di www.cendawan-tiram-online.wetpaint.com atau e-mail saya di mawin@gmail.com atau di talian 019-4251195. Terima kasih di atas sokongan anda terhadap e-book ini.

Jumpa lagi!!!

Assalamualaikum

Azuwin Ahya Ulpuraed
aka MawinWorld
www.cendawan-tiram-online.wetpaint.com

Projek cendawan beri pulangan lumayan

mawinworld — Sun, 05 Oct 2008 23:14:17 CDT

MUAR: Pendapatan bulanan melebihi RM1,000 bagi setiap 10 peserta projek berkelompok tanaman cendawan di Kampung Parit Simpang, dekat sini membuktikan bahawa projek itu berjaya menjana hasil lumayan. Projek itu yang dijalankan sejak kira-kira tiga tahun lalu di bawah Projek Pembangunan Pertanian Pagoh (PPPP) berjaya mencapai sasaran bagi meningkatkan pendapatan petani di kawasan berkenaan.

Semua peserta itu yang mendapati bantuan dan latihan Jabatan Pertanian, pada mulanya terpaksa berdepan dengan pelbagai masalah termasuk penyakit cendawan, namun hasil kegigihan mereka berjaya menjayakan projek berkenaan. Kini projek itu bukan saja menjadi kebanggaan penduduk di kawasan berkenaan, malah turut menjadi lokasi untuk bengkel latihan dan penganjuran lawatan bagi mereka yang berminat menjalankan projek
tanaman berkenaan.

Projek berkelompok itu dikatakan antara yang paling berjaya sehingga sering menerima lawatan petani dari Perak dan Selangor untuk mencontohi kejayaannya. Ketua Kelompok PPPP, Tudin Misran, berkata setiap hari pihaknya berjaya menuai kira-kira 100 kilogram cendawan tiram setiap hari membabitkan dua reban tanaman cendawan di kampung berkenaan. Katanya, hasil tanaman cendawan itu yang mencecah sehingga tiga tan sebulan dijual dengan harga borong RM6 sekilogram untuk pasaran tempatan sehingga ke Kuala Lumpur.

“Projek tanaman cendawan itu memberikan hasil lumayan apabila setiap peserta projek mampu memperoleh pendapatan lebih RM1,000 sebulan dan pihaknya merancang untuk meningkatkan hasil sehingga tidak kurang RM2,000 sebulan,” katanya. Katanya, projek tanaman cendawan itu mempunyai potensi untuk dibangunkan lagi bagi memastikannya memberi peluang pekerjaan di kawasan kampung dan pada masa yang sama mengembangkan lagi industri asas tani.

Beliau mengakui bahawa kejayaan projek itu menjadi contoh bahawa kerjaya sepenuh masa sebagai petani boleh memberi hasil dan pendapatan yang tinggi jika diusahakan dengan bersungguh-sungguh. Tudin berkata, tanaman cendawan yang boleh dikembangkan memberi nilai tambah iaitu dijadikan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) untuk dijadikan sos dan makanan ringan menyebabkan pihaknya mengambil langkah untuk turut menghasilkan sos cendawan sendiri. Katanya, pada masa ini projek sos cendawan itu dijalankan di rumahnya sendiri untuk pasaran kawasan sekitarnya dengan harga RM2.50 sebotol dan pihaknya merancang untuk mengembangkan lagi projek berkenaan.

Tanam cendawan guna DVD

mawinworld — Sun, 05 Oct 2008 22:46:43 CDT

Panduan tanam cendawan guna DVD

KRISIS kenaikan harga minyak bukan sekadar mempengaruhi peningkatan kos perkhidmatan malah barangan runcit termasuk makanan dan produk pertanian juga turut melambung. Kemelut yang menjurus kepada inflasi ini sekali gus mengubah gaya hidup dan cara kita berbelanja.

Memanfaatkan kawasan tanah atau ruang belakang rumah dengan bercucuk tanam merupakan antara usaha berjimat cermat yang nyata mampu membantu mengurangkan perbelanjaan dapur. Sudah tiba masanya kita menukar pokok hiasan di halaman rumah dengan cili, serai, lengkuas, bendi atau tomato.Pagar yang mengelilingi kawasan rumah pula boleh ditanam dengan sayuran menjalar seperti kacang panjang, petola atau kacang botol.

Yang pastinya usaha kecil ini mampu mengurangkan keluhan kita akibat kenaikan harga pelbagai jenis sayuran ketika membeli-belah di pasar.Cendawan juga merupakan antara tanaman sayuran yang mudah ditanam. Di samping dapat menyediakan makanan berkhasiat untuk keluarga ia juga boleh dijual bagi menambah pendapatan.

Menanam cendawan tidak memerlukan kawasan yang luas. Selagi ruangnya teduh dan bebas pencemaran. Memandangkan cendawan tidak perlu dibaja atau kerap disiram, ia amat sesuai untuk diusahakan oleh golongan wanita Menyedari akan hakikat inilah maka Prestasi Agro Farm mengambil inisiatif dengan menerbitkan cakera video digital (DVD) mengenai Teknik Penanaman Cendawan Tiram Kelabu bagi memberi kemahiran kepada orang ramai dalam mendalami teknik sebenar penanaman tersebut.

Pengurusnya, Nur Azizi Rafie berkata, keseluruhan penggambaran dilakukan di rumah cendawan milik Zainon Ariffin seorang pengusaha cendawan berjaya di Batang Kali, Selangor. Antara aspek yang diketengahkan ialah Kaedah Pemilihan Tapak, Pembinaan Rak Cendawan, Teknik Menyedia Beg Cendawan, Pemilihan Benih, Pengkukusan, Pemeraman dan Proses Penjagaan dan Penuaian. “Apa yang diharapkan penerbitan DVD ini akan dapat memberikan gambaran jelas mengenai industri ini sekali gus melahirkan lebih ramai lagi pengusaha cendawan di Malaysia. “Jelas beliau, konsep penanaman secara kecil-kecilan yang terkandung di dalam DVD ini juga dapat mengubah tanggapan orang ramai bahawa perusahaan cendawan ini perlu dimulakan dengan skala besar.

Selain itu, dengan kenaikan harga sayuran masa kini, dirasakan industri cendawan ini mampu memberi pulangan yang lumayan kepada para pengusaha terutama kepada pengusaha yang dapat meneroka pasaran sendiri. Ini memandangkan harga cendawan kini di pasaran telah menjangkau sehingga RM12 sekilogram. Dengan mempelajari teknik penjagaan yang baik, hasilnya bukan sekadar dapat dinikmati sekeluarga, malah ia mampu menjana pendapatan sampingan terutamanya kepada kaum ibu, pesara, para belia dan siswazah menganggur.

Bagi mereka yang ingin mengusahakan pada skala sederhana atau besar, garis panduan mengenai penyediaan dan ukuran tepat rumah cendawan juga diketengahkan. Pelbagai contoh rumah cendawan dipaparkan untuk rujukan pengusaha. Pada dasarnya ruang atau rumah cendawan yang berukuran 20 x 50 kaki mampu memuatkan 10,000 hingga 15,000 beg cendawan manakala keluasan ruang antara 20 x 15 kaki pula mampu menampung 3,000 hingga 4,500 beg cendawan. Rumah cendawan tidak sesuai terlalu besar kerana sukar untuk mengawal jangkitan pencemaran.

Bagi yang ingin mengusahakannya secara kecil-kecilan, konsep ruang yang sama boleh diubah suai mengikut jumlah cendawan yang hendak dihasilkan.Rak cendawan juga boleh dibina mengikut kreativiti sendiri. Bagaimanapun asas binaan haruslah mempertimbangkan aspek kebersihan dan kemudahan ketika tuaian.Penggunaan atap dan dinding berjaring juga penting bagi menjamin kelembapan. Begitu juga dengan saiz rak cendawan.

Kedudukan rak yang terlalu rendah ke lantai akan menyebabkan kekotoran mudah hinggap di beg cendawan dan merosakkannya. Tingkat rak yang terlalu tinggi pula akan menyukarkan proses mengutip hasil. Dalam situasi menghadapi krisis pemakanan dan kenaikan harga barangan mentah, jangan membatasi kehendak kita untuk bercucuk tanam di rumah sendiri. Kita mampu berjimat cermat dengan menanam hasil sayuran sendiri. Kepada yang berminat untuk memiliki DVD Teknik Penanaman Cendawan Tiram Kelabu atau menghadiri kursus praktikal di Rumah Cendawan sila hubungi 012-6157937 atau 012-6138059 untuk mendapatkannya.

Pautan-pautan informasi cendawan

mawinworld — Thu, 07 Aug 2008 11:16:38 CDT

1) panduan menanam cendawan bm

2) Institut Pertanian Sabah

3) Mesra.net Resepi : Bubur Aneka Cendawan

4) UPM : TPU - Senarai Peserta Kursus Asas Pengeluaran Cendawan Tiram ...

5) mesin perusahaan cendawan

6) Kulat - Wikipedia

7) Cendawan Global

8) Recipes

9) PROJEK CENDAWAN TIRAM KELABU: Direktori Penanam Pengusaha Cendawan ...
10) Penubuhan Pusat Penyelidikan Agro Biotek UM (menempatkan teknologi termoden pertanian cendawan secara menyeluruh).

Info forum dan R&D

mawinworld — Wed, 30 Jul 2008 20:50:32 CDT

A) SUNTIKAN R & D TINGKATKAN NILAI TAMBAH CENDAWAN

Negara mempunyai pelbagai jenis cendawan yang bukan sahaja enak dimakan, malah mendapat permintaan tinggi di pasaran antarabangsa seperti

tiram kelabu, tiram putih, cendawan kukur dan banyak lagi.

Lebih menguntungkan apabila sektor pertanian cendawan itu turut disuntik dengan penyelidikan dan pembangunan (R & D) berasaskan bioteknologi

dan usaha itu telahpun dirintis oleh sekumpulan pakar di Universiti Malaya (UM).

Diketuai oleh Prof. Dr. S. Vikineswary dan Prof Madya Dr. Noorlidah Abdullah, R&D mengenai cendawan diUM, bermula sejak 1990 lagi dengan

tumpuan awal diberikan kepada pembangunan penanaman cendawan menggunakan bahan sampingan atau buangan pertanian seperti sisa kelapa

sawit.

R&D itu kemudiannya semakin berkembang dan pada 1998 pengkhususan mula dinerikan kepada penambahbaikan benih cendawan menerusi

geran yang diperoleh daripada Dana Toray Malaysia berjumlah RM30,000.

Sepanjang Rancangan Malaysia Kelapan (RMK8), 3 geran penyelidikan tumpuan Penyelidikan Dalam Bidang Keutamaan (IRPA) diberikan khusus

untuk R&D cendawan, masing-masing berjumlah RM200,000.

”3 geran itu untuk tujuan penyelidikan cendawan berkaitan bidang perubatan, kesihatan dan makanan serta penghasilan enzim untuk pemulihan alam

sekitar.’ Ujar Dr. Vikineswary ketika ditemui di UM, baru-baru ini.

R&D berkenaan perubatan misalnya, ujar beliau menjurus kepada pencirian kandungan aktif didalam cendawan yang boleh bertindak sebagai bahan

anti kanser serviks.

Kajian itu sehingga kini telah berjaya mengenalpasti satu spesies cendawan yang mampu membunuh dan merencatkan pertumbuhan sel kanser

serviks malah bertindak lebih cemerlang apabila turut toksik kepada sel kanser lain seperti kanser kolon (usus besar) dan hidung.

Skop penyelidikan bidang kesihatan dan makanan pula tertumpu kepada usaha menjadikan cendawan sebagai sayuran lebih berkhasiat selain

meneroko potensinya sebagai salah satu sumber ubat-ubatan. Aspek lain ialah penghasilan enzim secara merubah struktur ligamen cendawan

supaya pertumbuhannya mampu menyumbang kepada keseimbangan dan pemulihan alam sekitar.

Perkembangan pesat R&D itu juga membolehkan UM menubuhkan sebuah Pusat Penyelidikan Cendawan(MRC) dibawah Fakulti Sains pada 2005

bertujuan memusatkan pelbagai kepakaran dalam masa yang sama menjalankannya secara tersusun.

Sehingga kini, MRC dianggotai oleh 50 institusi penyelidikan didalam dan diluar negara mencakupi kepakaran didalam bidang sains, perubatan dan

kejuruteraan. Antaranya MARDI, FRIM, UPM Universiti San Francisco dan Taman Botani New York, Amerika Syarikat dan MRC Chiang Mai,

Thailand.

RMC berkenaan turut bertindak sebagai herbarium cendawan apabila sehingga kini berjaya mengumpulkan kira2 900 spesimen cendawan pelbagai

spesies serta 400 kultur tisu hidup untuk tujuan penyelidikan.

Pada 2005 juga, keupayaan penyelidikan cendawan di UM turut diiktiraf oleh kerajaan apabila MRC dipilih untuk bekerjasama dengan Jabatan

Pertanian bagi membangunkan teknik dan teknologi terkini dalam pertanian cendawan.

Kerjasama itu juga telah membawa demensi baru dalam industri cendawan apabila MRC berjaya menubuhkan Persatuan Cendawan Malaysia

(PCM) yang kini dianggoti oleh seramai 170 orang pengusaha cendawan diseluruh negara.

”PCM ini juga menjadi platform terbaik untuk teknologi pertanian moden serta benih-benih cendawan berkualiti tinggi yang dibangunkan di MRC

dipuindahkan kepada pengusaha.

”Lebih daripada itu, PCM juga membolehkan kami memperkenalkan spesies cendawan baru yang boleh dikonersilkan seperti bunga kubis, tiram

kuning, merah jambu dan banyak lagi yang belum pernah diusahakan sebelum ini” ujar beliau.

Ia sedikit sebanyak menyumbangkan rendahnya produktiviti cendawan dinegara ini yang mana sebagai perbandingan pada tahun 2004, negara

mengimport 7,283,861 kg berbanding dengan yang dieksport iaitu 412,161 kg.

Namun senario itu ujar beliau bakal berubah tidak lama lagi menerusi penubuhan Pusat Penyelidikan Agro Biotek UM yang bakal menempatkan

teknologi termoden pertanian cendawan secara menyeluruh.

Dirancang pembinaannya di Jerubu, Negeri Sembilan dalam tempoh 2 tahun akan datang, pusat berharga kira-kira RM15 juta itu bakal dibangunkan

sebagai ladang cendawan contoh menggunakan bioteknologi. Ia bakal memudahkan saintis menghasilkan biji benih dalam bentuk cecair, penapaian

atau kaedah inokulasi campuran sekali gus membolehkannya dihasilkan dalam jumlah yang besar dan dibekalkan secara berterusan kepada

pengusaha.

B) 3rd Series of ASM Biotechnology and Agriculture Forums:
______________________________________________________________________________________________

Mushroom Industry in Malaysia: Technology, Issues and Challenges Mushrooms are fungi that have been known since time

immemorial not only as high protein traditional vegetable/food but as food that has profound health promoting benefits.

Recent scientific studies are now confirming their medical efficacy as well as identifying their many bioactive molecules.

Though there are over 2 000 edible fleshy mushroom species worldwide only about 100 are cultivated. The cultivation

technologies available range from conventional sawdust logs to high technology methods where even the environment for

the mushroom’s growth is highly regulated to ensure the production of quality mushrooms. In Malaysia, mushroom has been

cultivated since the early 1970s and the dominant variety is the grey oyster. In recent years and with increasing

awareness, mushrooms have now been declared as industrial crop by the Ministry of Agriculture. Many new species are

being cultivated and this poses several challenges including suitable technologies that will ensure a viable mushroom

industry. This forum will provide the platform to dscuss and share the issues, challenges and initiatives needed to promote

the industry.

Programme:

8.30am : Registration of participants

9.00am : Welcome address

Academician Prof. Dr. Yong Hoi Sen FASc, Chaiperson, ASM Biotechnology & Agriculture Task Force

9.10am : Mushroom Industry: Current Status

Prof. Dr. Vikineswary, S., Panel Chairman (MRC, ISB, UM)

9.30am : Mushroom Industry in Malaysia: The Nation’s Vision by Mr. Mohd Zainuri Mohd Salim (Department of Agriculture)

9:50am : Mushroom Growing as a Cooperative Venture

by Pn. Jamilah Lee (Koperasi Pembangunan Desa, Kota Kinabalu)

10.20am : Tea

10.40am : Cultivation and Processing Technologies: What the Industry Needs

by Mdm. Cheng Poh Guat (Vita Agrotech Sdn Bhd), Mr. Chew Swee King

(C & C Farm) and Pn. Normah Ibrahim (Department of Agriculture)

11:00am : Mushroom Industry in Malaysia – The Way Forward

by Assoc. Prof. Dr. Noorlidah Abdullah (MRC, ISB, UM)

11.20am : Panel Discussion & Closing

12.00pm : Lunch

12.00 - 5.00 : Exhibition and Sale of Mushrooms and Mushroom Products

This 3rd Forum on Mushroom Industry in Malaysia will be jointly organized by the Academy of Sciences Malaysia (ASM)

Biotechnology and Agriculture Task Force, Mushroom Research Centre (MRC) and Centre for Biotechnology in Agriculture

Research (CEBAR) University of Malaya and Mushroom Association Malaysia (MAM) to generate more awareness in this

very important area of mushrooms not only as food but also as health supplements.

BERIKUT PULA CONTOH BORANG UNTUK JOIN THE FORUM DAN PERSON TO CONTACT...

REPLY FORM

Exhibition and Sale of Mushrooms and Mushroom Products

Date : 25th May 2007 (Friday)

Forum : 8:30 am – 12:00 pm

Exhibition : 12.00 – 5.00pm

Venue : Auditorium, Ground Floor,

IPS Building, Universiti Malaya

Fax : (03) 7967 4178

I am interested to participate in the exhibition and will display / sell my:
Fresh mushrooms (name) ___________________________________________
Mushroom Products ________________________________________________
Display Research as Posters / Products_________________________________

I require standard table (1m x 0.5 m) ( )
poster board ( 2m x 1 m) ( )

I am a member of Mushroom Association of Malaysia ( )

Name : ………………………………………………………………..
Designation : ………………………………………………………………..
Organization : ………………………………………………………………..
Telephone:…………………………Fax:……………………E-mail: …………………

PARTICIPATION IS FREE
(limited number: first come, first serve basis)
Send Reply to : Prof. Dr. S. Vikineswary , Institute of Biological
Sciences, Faculty of Science, University of Malaya,
50603 Kuala Lumpur.
by fax before 15 May 2007
( Set up: 24 May 2007 from 2.00pm - 5.00pm)

Muat turun Ebook Percuma

mawinworld — Tue, 22 Jul 2008 22:14:15 CDT

SILA BERIKAN EMAIL ANDA UNTUK SAYA MUAT TURUNKAN EBOOK PERCUMA PADA ANDA!!! Hantar ke mawinworld@gmail.com

1) Ebook Pengurusan Serangga Perosak Untuk Industri Cendawan

2) Ebook Tanaman & Pemasaran Cendawan

3) Ebook Handbook Tanaman Cendawan Tiram Kelabu (Akan datang...)

4) Ebook Handbook Tanaman Cendawan Ling-zhi (Akan datang...)

__________________________________________________________________________________________________________________

PERHATIAN!!!

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pengujung cendawan tiram online. Terima kasih diatas sambutan dan kolibrasi anda semua. Saya x

menyangka sambutan drp anda semua amat luar biasa. Tentang ebook2 percuma yg saya berikan diatas secara percuma, saya telah pun

berkongsi maklumat kpd anda semua dgn menghantar melalui email. Utk yg E-Handbook Tanaman Cendawan Tiram Kelabu dan Lingzhi diatas

tidak dapat dibuat secara email ataupun muat turun kerana fail2nya amat besar walaupun dah di kompress. Jika cuba utk hantar atau muat turun,

sending akan fail. So utk berkongsi maklumat di atas kepada rakan2 diluar saya saya telah ada cara. SAYA AKAN BERIKAN NYA DALAM

BENTUK CD!!! Apa yang perlu anda buat hanyalah berikan nama penuh, alamat, no telefon anda dan hantarkan kpd email saya,

mawinworld@gmail.com. Sila bank in RM10 ke akaun Maybank saya, Azuwin bin Ahya Ulpuraed 112103005657 @ CIMB 12051368715528 untuk

kos penghantaran (pos) dan pengurusan pihak cendawan tiram online. Selepas pembayaran dibuat sila sms nama anda, no. rujukan drp slip bank

anda kepada saya, 019-425 1195. selepas pengesahan dibuat, saya akan poskan dlm bentuk cd terus kepada anda dalam tempoh 1-2

minggu.Terima kasih. P/S: NANTIKAN LEBIH BANYAK LAGI INFORMASI YG BERGUNA DALAM BIDANG CENDAWAN SEDIKIT MASA

LAGI...UNTUK ANDA SEMUA

E-Book Teknik Berkesan Penanaman Cendawan

mawinworld — Fri, 27 Jun 2008 02:04:26 CDT

Assalamuaikum semua...

E-Book Teknik Berkesan Penanaman Cendawan

HANYA RM25

Salam Hormat

Kini e-book ke 2 saya yang dinanti-nantikan telah tiba.

E-book ini akan memberi pengetahuan dan panduan kepada saudara dengan lebih mendalam lagi tentang teknik-teknik yang lebih

berkesan dan lebih praktik lagi. Sangat murah, tiada yang setanding dengannya. Dapatkannyer…anda pasti berpuas hati.

Download Bab 1 PERCUMA

Dapatkan bab 1 percuma E-Book Teknik Berkesan Penanaman Cendawan. Sesiapa yang berminat, silalah hantar nama

dan e-mail anda ke mawinworld@gmail.com . Tiada sebarang keraguaan dan paksaan.

Kepada siapa buku ini?

· Untuk mereka yang ingin mendalami teknik-teknik penanaman cendawan

· Untuk mereka yang belum mahir membuat kertas kerja terutama didalam perusahaan penanaman cendawan

· Untuk mereka tidak mempunyai rujukan khusus untuk menyiapkan kertas kerja mengenai penanaman cendawan

__________________________________________________________________________________

KANDUNGAN

Pendahuluan 3
Teknik Pertama: Penyediaan Habuk Kayu 4

Proses penyejatan kompos

Teknik Kedua: Proses Suntikan Benih 10

Mengeluarkan beg kompos
Cara-cara menyuntik benih
Rumah eraman dan rumah hasil
Pemindahan beg kompos
Proses penyusunan beg kompos dan pembukaan penutup.
Langkah-langkah proses buka-tutup

Teknik Ketiga: Aktiviti pemetikan 20
Teknik Keempat: Proses Pembungkusan 23
Teknik Kelima: Proses Pengredan 24
Penutup 25

___________________________________________________________________________________________

PEMBAYARAN MELALUI MAYBANK ATAU CIMB

Semua bayaran di dalam Ringgit Malaysia (RM)

Maybank: 112103005657

Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed

Email: mawinworld@gmail.com

Klik untuk masuk ke Maybank2u

BOC @ CIMB: 12051368715528

Nama : Azuwin bin Ahya Ulpuraed

Email: mawinworld@gmail.com

Sila e-mailkan nama penuh, alamat dan nombor telefon anda sekiranya pembayaran sudah dibuat. Setelah pengesahan pembayaran dibuat, E-book Teknik Berkesan Penanaman Cendawan akan terus dihantar kepada anda menerusi e-mail. Sekiranya terdapat sebarang pertanyaan dan masalah, sila hubungi saya di www.cendawan-tiram-online.wetpaint.com atau e-mail saya di mawin@gmail.com atau di talian 019-4251195. Terima kasih di atas sokongan anda terhadap e-book ini.

Prospek Cendawan Di Malaysia

mawinworld — Thu, 26 Jun 2008 23:31:11 CDT

1) MENGIKUT KAJIAN YANG DIJALANKAN OLEH JABATAN PERTANIAN MALAYSIA, PROSPEK INDUSTRI CENDAWAN DIMALAYSIA SANGAT CERAH DARIPADA 3 ASPEK BERIKUT

a) Penanaman cendawan dan aktiviti hiliran serta industri asas tani

b) Bioteknologi cendawan - pengeluaran benih bermutu

c) Latihan kemahiran selok-belok penanaman cendawan

2) Penanaman cendawan dan aktiviti hiliran serta industri asas tani

a) Trend makanan & peningkatan permintaan: Jumlah cendawan dimakan oleh orang Malaysia = 324 gram/kapita/tahun

Cendawan yang diperlukan = 8100 tan

Pengeluaran cendawan masakini = 5500 tan

Defisit pengeluaran = 2600 tan

(Data pada tahun 2004, so sekarang lagilah meningkat!!!)

b) Peningkatan penggunaan cendawan dan hasil cendawan

- Pengambilan ayam oleh orang Malaysia; 3.5 kg/tahun

- Sasaran meningkatan pengambilan cendawan oleh orang Malaysia kepada 2kg/tahun

- Ini meningkatkan pengeluaran cendawan kepada 50,000 tan/tahun

c) Penggunaan bioteknologi cendawan; Pengeluaran benih bermutu

d) Latihan kemahiran dalam selok-belok penanaman cendawan

3) KESIMPULAN

A) Masa depan industri cendawan sangat cerah kerana permintaan yang tinggi dan pengguna yang berkeupayaan

B) Malaysia kaya dengan bahan-bahan substrat / biomass (proses sisa industri kelapa sawit, jerami padi dll)

C) Cuaca yang sesuai

D) Polisi kerajaan menjalankan penyelidikan bioteknologi, ternasuk bidang cendawan yang telah disahut oleh UM, adanya

pelan BOT dan insentif2 drp pelbagai Jabatan dan Organisasi kerajaan Malaysia

4) CADANGAN: KEMPEN GALAKAN MAKAN CENDAWAN MALAYSIA

- Kempen meningkatkan kesedaran rakyat Malaysia supaya makan lebih banyak cendawan

- Kempen melibatkan Kementerian, Jabtan, Agensi kerajaan, Universiti, Persatuan Cendawan, Hotel2 dan pengusaha2

projek cendawan seluruh Malaysia

Cendawan kawal penyakit barah

mawinworld — Thu, 26 Jun 2008 19:38:33 CDT

Cendawan kawal kanser?

MINGGUAN MALAYSIA 13 JAN 2008 :

BUKAN satu rahsia. Cendawan merupakan sebahagian daripada diet atau pemakanan yang bukan sahaja enak dan pelbagai tetapi juga berkhasiat dan penting dalam kehidupan seharian.

Bayangkan sahaja sup cendawan keju dengan kruton atau dicampur bijirin yang lazat dan berkrim. Sungguh menyelerakan!

Kesan legendanya sebagai penawar herba kini turut meraih perhatian saintis Barat untuk melakukan penyelidikan demi penyelidikan. Cendawan telah diamalkan di dalam perubatan herba tradisional di China dan Jepun sejak beribu tahun lampau.

Di Asia, cendawan biasa digunakan untuk melegakan kesakitan dan merawat penyakit-penyakit seperti artritis. Tidak hairanlah jika spesies kulat yang sering diklasifikasikan dalam kumpulan yang sama dengan buah-buahan dan sayur-sayuran ini bakal muncul kelas seterusnya yang tersendiri dalam perubatan alami.

Pengamal perubatan tradisi Cina, Martin Powell dalam kunjungannya ke Kuala Lumpur baru-baru ini berkongsi maklumat bagaimana ‘sentuhan ajaib’ cendawan yang dakwanya, boleh digunakan untuk meningkatkan keberkesanan rawatan kanser. Menurutnya, cendawan mempunyai manfaat unik bagi mereka yang menjalani rawatan konvensional kanser kerana selamat digunakan bersama-sama dengan perubatan moden.

‘‘Terdapat banyak perubatan herba yang tidak diterima oleh doktor kerana berkemungkinan interaksi dengan ubat, tetapi penggunaan cendawan ini dianggap selamat dan telah digunakan oleh doktor sebagai rawatan tambahan di Barat.

‘‘Coriolus versicolor merupakan cendawan yang paling banyak dikaji untuk menyokong kegunaannya ke atas kanser dan telah digunakan untuk terapi kanser di China dan Jepun. Pada lewat 1980-an jualan Coriolus di Jepun dianggarkan berjumlah AS$600 juta (RM2.884 bilion),” ujar Powell.

Anak kelahiran United Kingdom (UK) ini turut menyampaikan ceramah bertajuk Khasiat Cendawan dalam Pengawalan Kanser kepada para pengamal perubatan tradisi Cina, anjuran Bio-Life, sebuah syarikat tempatan yang berkecimpung dalam penjagaan kesihatan secara semula jadi.

Powell merupakan seorang ahli biokimia yang juga berkemahiran dalam perubatan Cina setelah melanjutkan pelajaran dalam bidang tersebut di Sekolah Akupuntur dan Perubatan Tradisional Cina London serta di Klinik Perubatan Tradisional Cina, Shanghai, China.

Kini, beliau merupakan pensyarah Perubatan Herba Cina dan Terapi Nutrisi di Universiti Westminister, London selain memberi syarahan tentang khasiat cendawan untuk Mycology Research Laboratories (MRL) di Portugal, Ireland dan England. Powell telah menjadi tenaga pengajar sejak tahun 1997 dan mengajar mengenai perubatan Cina di Ireland dan Sweden. Pemakanan berkhasiat cendawan adalah salah satu bidang pengkhususannya.

Mengulas lanjut, Powell berkata, dua ekstrak daripada Coriolus versicolor telah diuji secara mendalam di China dan Jepun dan didapati mampu meningkatkan jangka hayat penghidap kanser payudara, paru-paru, perut, usus dan nasofarinks.

‘‘Kini, cendawan ini digunakan secara meluas untuk menyokong sistem imuniti badan dalam pengawalan kanser.

‘‘Rawatan radioterapi dan kemoterapi akan melemahkan sistem imuniti badan dan pengambilan cendawan membantu keberkesanan rawatan, mengurangkan kesan sampingan serta menyokong sistem imun.

Berulang

‘‘Pengambilan berterusan selepas rawatan membantu mengelak kanser daripada berulang. Selain itu, ia turut digunakan dalam beberapa masalah jangkitan virus yang kronik,” katanya.

Dalam perubatan Barat, apabila mereka menilai sesuatu penyakit, mereka tidak melihat seseorang itu secara keseluruhan walaupun ia penting terutamanya bagi penyakit tahap akut.

Powell tertarik dengan bagaimana masyarakat Cina membuat penilaian mengenai kesihatan dan penyakit.

‘‘Ia ada kaitan dengan ‘yin dan yang’, tujuh emosi. Contohnya jantung adalah keceriaan, limpa adalah kerisauan, ginjal adalah ketakutan, hati adalah kemarahan dan paru-paru adalah kesedihan.

‘‘Manakala konsep keharmonian dan keseimbangan juga dianggap sebagai sesuatu yang diperlukan dalam kehidupan,” jelas beliau.

Tambahnya, cendawan yang paling banyak digunakan adalah Coriolus, Cordyceps sinensis dan Reishi (Lingzhi). Powell sendiri banyak menggunakan lingzhi untuk rawatan rinitis kerana ia bersifat antihistamin, antiradang dan bahan pemodulasi imun.

Ia membantu mereka yang kurang tenaga dan lelaki yang mempunyai fungsi seksual yang lemah. Beliau memberitahu:

‘‘Saya akan mengambil Coriolus apabila mendapat selesema, semasa mengembara dan apabila berada dalam stres. Pengambilan Coriolus dan vitamin C membantu mengelakkan jangkitan.

‘‘Dalam masalah kanser seperti payudara, perut, usus, prostat, hati dan juga leukemia, pengambilannya berupaya membantu menyokong sistem imun.

‘‘Di UK, ada doktor haiwan yang memberi Coriolus kepada anjing dan kucing yang menghidap kanser tahap akhir dan ia membantu meningkatkan selera makan dan kualiti kehidupan haiwan berkenaan.”

Produk cendawan yang dimaksudkan oleh Powell adalah daripada MRL di California, yang memfokuskan kepada perkembangan klinikal untuk menyokong sistem imun. MRL mempunyai perpustakaan yang ekstensif mengenai jenis-jenis cendawan untuk memastikan spesies cendawan yang betul dan bioaktif digunakan.

Contohnya, spesies yang betul mengikut Chinese Pharmocopoeia adalah Cordyceps sinensis, tetapi dianggarkan 75 peratus produk di pasaran menggunakan Cordyceps militarium. Kajian menunjukkan cendawan Shiitake, Maitake, Reishi, Cordyceps sinensis dan Coriolus versicolor bersifat antitumor. Maitake, Coriolus dan Reishi juga bersifat antiradang manakala Coriolus dan Reishi bermanfaat untuk melindungi hati.

‘‘Coriolus, Maitake dan Reishi mempunyai bahan hipoglisemik (mengurangkan kandungan gula darah) manakala Cordyceps mempunyai aktiviti steroid.

‘‘Cendawan ini mengandungi polisakarida berantai panjang, beta glukan dan proteoglikan dan enzim-enzim untuk mengelakkan tekanan oksidatif, menghalang perkembangan sel tak terkawal dan merangsang detoksifikasi,” terang Powell.

Cendawan Tiram di Gerbang Agrotek - Recently Updated Pages

Teknik Terkini Penanaman Cendawan

An instruction manual in two volumes based on the use of peroxide in mushroom cultivation, by R.R. Wayne, Ph.D.

Contents

Tanaman cendawan

20 Ebook Pelan Bisnes Percuma!!!

Tanaman cendawan berbaloi

Pupuk minat jadi usahawan(cendawan)

Lawatan semai minat dalam pertanian(cendawan)

Pulangan cendawan sangat lumayan

Serunding cendawan di MAHA '08

Inovasi baru bungkus buah

Tanam cendawan drp bahan terbuang

Pengusaha cendawan perlu ilmu mencukupi

Cendawan alah bau dan asap

e-book contoh rancangan perniagaan

Projek cendawan beri pulangan lumayan

Tanam cendawan guna DVD

Panduan tanam cendawan guna DVD

Pautan-pautan informasi cendawan

Info forum dan R&D

Muat turun Ebook Percuma

E-Book Teknik Berkesan Penanaman Cendawan

Prospek Cendawan Di Malaysia

Cendawan kawal penyakit barah